Читатели продолжают делиться своим урожаем. На этот раз полукилограммовый (525 граммов) томат показала Анна Герасимович.
– Сорт называется «Бычье сердце», – рассказывает Анна Александровна. – Вообще плоды достигают 400 граммов, а масса этого помидора в 1,3 раза превышает заявленную норму. Вырастила я его из собственных семян на своем приусадебном участке. Земля у нас дома хорошая, поэтому подкормки овощи не требуют.
Обычно помидоры пускаю на соленья, лечо и аджику. К примеру, для лечо я перемалываю томаты, перетираю морковь, крошу лук и варю все вместе. Затем в смесь спускаю сладкий перец, добавляю подсолнечное масло, сахар и соль. Думаю, это самый простой рецепт. Банки перед закаткой обязательно стерилизую.
Екатерина Зырянова.
Фото автора.
